Kulfi

Kulfi

Eis mit Kardamom und Muskat

Blütenbutter

Blütenbutter

Süss oder pikant

Grapefruitsaft mit Lavendelzucker

Grapefruitsaft mit Lavendelzucker

Eine süsse, saftige Kreuzung aus Orange und Pampelmuse

Möhrensalat auf marokkanische Art

Möhrensalat auf marokkanische Art

Orangenblütenwasser als ein sehr beliebtes "Gewürz"

Blanc Manger

Blanc Manger

Mandeldessert mit Orangenblüten

Ziegenfrischkäse mit Veilchen-Walnuss-Vinaigrette

Ziegenfrischkäse mit Veilchen-Walnuss-Vinaigrette

Veilchenblüten verleihen jedem Frühlingssalat Aroma und Farbe

Aloo Phaliyan

Aloo Phaliyan

Kartoffel-Bohnen-Gemüse

Chana Dal Zucchini

Chana Dal Zucchini

Kichererbsen mit Zucchini

Kajoo Aam Salat

Kajoo Aam Salat

Obstsalat mit Cashewnüssen

Rosencocktail

Rosencocktail

Wie ein First Kiss

Champagnersüppchen mit Safran und Trüffel

Champagnersüppchen mit Safran und Trüffel

Eine Suppe, die die Show stiehlt

Balsamico-Erdbeeren

Balsamico-Erdbeeren

Ferrari im Dessert-Schälchen

Orangen-Ebly mit Sultaninen und Pistazien

Orangen-Ebly mit Sultaninen und Pistazien

Vegetarische Proteinbombe für mehr Energie

Kürbissuppe mit geröstetem Mais

Kürbissuppe mit geröstetem Mais

Samtige und knusprige Konsistenz vereinen sich

Pfannkuchen-Cannelloni mit Spinat und vier Käsen

Pfannkuchen-Cannelloni mit Spinat und vier Käsen

Aus Pfannkuchen großartige Cannelloni machen

Zucchini-Kartoffel-Küchlein

Zucchini-Kartoffel-Küchlein

mit Minze und Fetakäse

Gebackene Eier in Wildpilz-Tartelletes

Gebackene Eier in Wildpilz-Tartelletes

Schmeckt fantastisch und dekorativ zugleich

Brunnenkresse-Suppe

Brunnenkresse-Suppe

Brunnenkresse: Ein vegetarischer Alleskönner

Stir-fry mit gebratenem Tofu

Stir-fry mit gebratenem Tofu

Ein Yogi Delight aus Tofu

Sesam-Tofu mit Satésauce und Brokkoli

Sesam-Tofu mit Satésauce und Brokkoli

Süss, proteinhaltig und gesund

Laksa

Laksa

Gesundes Thai-Curry leicht gemacht

Omelette-Cannelloni mit Spinatfüllung

Omelette-Cannelloni mit Spinatfüllung

Vegetarischer Wohlfühlschmaus

Blumenkohl-Curry

Blumenkohl-Curry

Das essen nicht nur die Inder gerne

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

Eine leckere doch ungewöhnliche Komposition

Süßsaures Dal

Süßsaures Dal

Eiweißreiche Gerichte sind wichtig-nicht nur für Yogis

Waffeln mit Schwarzkirschensauce und saurer Sahne

Waffeln mit Schwarzkirschensauce und saurer Sahne

Eine köstliche Kombination

Frischkäse in Spinatsauce

Frischkäse in Spinatsauce

Die Zubereitung ist gar nicht schwer. Und sie lohnt sich!

Gebratene Kichererbsenwürfel

Gebratene Kichererbsenwürfel

Ein ganz besonderer Auftakt eines indischen Essens

Gurken-Tomaten-Raita

Gurken-Tomaten-Raita

Yogisches Yoghurt Delight

Knusprige Linsenplätzchen

Knusprige Linsenplätzchen

Kleine, krachig-knusprigen Lieblingssnacks

Auberginen-Curry

Auberginen-Curry

Ein mild-würziges Auberginen-Gericht

Pakoras mit Aprikosen-Basilikum-Chutney

Pakoras mit Aprikosen-Basilikum-Chutney

Ein Rezept von Volker Mehl zum glücklich werden

Olaf Böhme Hannelore Staedel Florentin C iffets kcuah stephan longin Lisa Pannen Tina Bürger Robby Gill VICTORIA ALEXANDER Julia Annette Kosch Heike Lenz Athalia Emich Nora Rogge Öhlinger Bettina Corny .. Ana B Matthias Ideal Sandra Wulf Carolina S. Yvonne Kefferstein

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